Baita TreeB Bellagio

Lezione di cucina: pasta fresca e pizza show

Ogni martedì, immergiti in un viaggio culinario unico nel cuore delle montagne del Lago di Como!

Prepara la pasta fresca con le tue mani e assisti allo show di pizza condotto da Francesco Bologna, maestro pizzaiolo classificato tra i 100 migliori pizzaioli al mondo secondo i Best Pizza Awards, oppure da uno dei suoi allievi.

Che tu sia un appassionato o un curioso alle prime armi, il nostro corso amatoriale ti offre un’esperienza pratica e coinvolgente. Preparati a mettere le mani in pasta e a vivere il gusto autentico della tradizione italiana.

Raggiungi la Baita TreeB in e-bike: aggiungi questa emozionante esperienza direttamente in fase di prenotazione!

Quando

Tutti i martedì

dalle 11:30 alle 14:30

Numero partecipanti

Gruppi di massimo 8 persone

Dove

Baita TreeB Bellagio

Servizio navetta da Bellagio

Possibilità di noleggiare l'E-bike da Bellagio*

Pasta Fresca & Pizza Show - lezione di cucina

Vivi un’esperienza autentica tra farina, impasti e sapori italiani!

Impara a fare la pasta fresca con le tue mani e assisti alla preparazione della pizza insieme al Maestro Francesco Bologna o a uno dei suoi allievi. Un’opportunità unica per scoprire i segreti dell’arte della pizza direttamente da uno dei maestri più riconosciuti a livello internazionale.

Tra una dimostrazione spettacolare e la degustazione finale, scoprirai i segreti della tradizione italiana.

A chi è dedicata

A chi ama mettere le mani in pasta, anche senza esperienza. Perfetto per famiglie, gruppi di amici o chiunque voglia trascorrere una giornata divertente e gustosa.

Cosa ti aspetta

Accoglienza in stile italiano con omaggio di benvenuto
Show sulla preparazione della pizza, con dimostrazione pratica
Condimento della pizza da parte dei partecipanti
Laboratorio pratico di pasta fresca
Degustazione finale di pizza e pasta preparate durante l’attività

Importante

In caso di richieste per pasta gluten-free contattateci via e-mail (info@bellagiotreeb.it) prima di prenotare per verificare disponibilità.

Orario e durata

Dalle 11:30 alle 14:30 (circa 2h e 30 min ore, pranzo incluso)

Cosa è incluso

Grembiule
Attestato di partecipazione
Ricettario in inglese

In caso di maltempo
L’attività si svolgerà al coperto, in un ambiente accogliente, senza modifiche sostanziali al programma.

Lezione di cucina privata

Vuoi prenotare una lezione privata su misura per te? Scrivici a info@bellagiotreeb.it per fissare la tua!

Poliche di prenotazione e cancellazione

Prenotazioni: devono essere effettuate entro 24 ore dall’orario di inizio dell’attività. È richiesto il pagamento anticipato dell’intero importo con carta di credito.
Rimborso totale (al netto della commissione del metodo di pagamento scelto): garantito per cancellazioni/rinunce effettuate entro 3 giorni prima dell’evento.
Penale del 100%: per cancellazioni/rinunce comunicate nei 3 giorni precedenti l’evento, senza restituzione di alcuna somma.
Comunicazioni di cancellazione/rinuncia: devono pervenirci entro le ore 24:00 del termine indicato via email a info@bellagiotreeb.it o messaggio WhatsApp al numero +39 393.98.63.525.
La cancellazione si considera confermata solo dopo aver ricevuto conferma da parte nostra.
Cancellazioni da parte di BAITATREEB: in caso di cause di forza maggiore, l’attività sarà annullata e garantiremo il rimborso totale o proporremo una nuova data.

Unisci avventura e gusto: raggiungi la Baita TreeB in e-bike

Immagina di arrivare alla Baita TreeB Bellagio con una e-bike, immerso nel magnifico paesaggio del Lago di Como.
Ogni martedì, al punto di ritrovo presso Bike It Bellagio, potrai noleggiare la tua bici e scegliere il percorso più adatto alle tue capacità*.
Una volta arrivato alla baita, sarai pronto per un’esperienza culinaria unica, imparando a preparare pasta, pane o pizza con il Maestro Francesco Bologna.

Aggiungi l’opzione del noleggio e-bike direttamente durante la prenotazione!

Come funziona il noleggio

Punto di ritrovo: ore 9:00 presso Bike It Bellagio. Clicca qui per l’indirizzo del punto di ritrovo.

Dopo il noleggio della tua bici, scaricherai il percorso GPX e sceglierai il percorso più adatto alle tue capacità tra le opzioni:
– Family Experience: Percorso facile e adatto a tutti.
– Adventure: Percorso più impegnativo, per chi ama l’avventura.
– Challenge: Il percorso più difficile, per i ciclisti esperti.

La bici potrà essere restituita la mattina del giorno successivo, entro le 9:00, senza costi aggiuntivi.
Il noleggio del GPS è consigliato per orientarti al meglio e può essere ritirato direttamente presso il negozio Bike It Bellagio.

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Conosci il Maestro Francesco Bologna

Francesco Bologna è un professionista riconosciuto, la cui passione per il mondo della pizza e della panificazione nasce in giovane età. Dopo il diploma presso l’Istituto Tecnico dei Servizi Alberghieri e Ristorativi V. Titone di Castelvetrano nel 2010, ha proseguito il suo percorso con stage e collaborazioni in rinomati hotel di lusso, lavorando al fianco di chef stellati.

Specializzatosi nell’arte della pizza gourmet e negli impasti alternativi, Francesco ha affinato una tecnica che unisce manualità, creatività e una profonda conoscenza delle materie prime. La sua dedizione lo ha portato a fondare un laboratorio di produzione artigianale, dove nascono prodotti d’eccellenza come pane, pizza, pinsa, dolci e grandi lievitati, tutti realizzati con ingredienti di origine italiana e di alta qualità.

A Maggio 2025 Francesco Bologna, maestro pizzaiolo, si è classificato tra i 100 migliori pizzaioli al mondo secondo i Best Pizza Awards.

Accademia Francesco Bologna

Francesco Bologna è anche il fondatore dell’Accademia Francesco Bologna, un’istituzione che forma nuovi talenti nel mondo della ristorazione. L’Accademia offre percorsi formativi in pizzeria, panificazione, pasticceria, cucina e mixology, unendo teoria e pratica per creare professionisti completi.

Solo nel 2023, il settore pizzerie e panificazione ha formato oltre 150 corsisti, e l’Accademia è in continua espansione, con nuove sedi in Italia e all’estero previste per il 2024. La filosofia di Francesco si basa sul learning by doing, per offrire un’esperienza formativa che fonde tradizione e innovazione.