Baita TreeB Bellagio
Lezione di cucina: pasta, pane e pizza
Numero partecipanti
Gruppi di massimo 10 persone
Dove
Baita TreeB Bellagio
Servizio navetta da Bellagio
Possibilità di noleggiare l'E-bike da Bellagio*
Corso Amatoriale Pasta Fresca
Crea la pasta fresca perfetta, direttamente nella tua cucina!
Destinatari
Adatto a chiunque desideri apprendere le basi per preparare pasta fresca, con teoria e pratica.
Programma del corso
- Analisi tecnica delle farine consigliate.
- Preparazione dell’impasto base (all’uovo e non).
- Tecniche di formatura della pasta fresca.
- Consigli per una cottura perfetta.
- Degustazione e sessione di domande con l’istruttore.
- Durata: 3 ore, incluso il pasto
Materiale incluso
- Attestato di partecipazione.
- Gadget (maglietta, cappellino, grembiule).
- Ricettario.
Possibilità aggiuntive
- Vuoi sfruttare al massimo la tua giornata e risparmiare? Prenota più corsi nella stessa giornata: scrivi a info@bellagiotreeb.it
- Vuoi una lezione privata su misura per te? Scrivici a info@bellagiotreeb.it per fissare la tua!
- Prenotazioni: devono essere effettuate entro 24 ore dall’orario di inizio dell’attività. È richiesto il pagamento anticipato dell’intero importo con carta di credito.
- Rimborso totale (al netto della commissione del metodo di pagamento scelto): garantito per cancellazioni/rinunce effettuate entro 3 giorni prima dell’evento.
- Penale del 100%: per cancellazioni/rinunce comunicate nei 3 giorni precedenti l’evento, senza restituzione di alcuna somma.
- Comunicazioni di cancellazione/rinuncia: devono pervenirci entro le ore 24:00 del termine indicato via email a info@bellagiotreeb.it o messaggio WhatsApp al numero +39 393.98.63.525.
La cancellazione si considera confermata solo dopo aver ricevuto conferma da parte nostra.
- Cancellazioni da parte di BAITATREEB: in caso di cause di forza maggiore, l’attività sarà annullata e garantiremo il rimborso totale o proporremo una nuova data.
- Modifiche al programma: per garantire la sicurezza dei partecipanti, il programma potrà subire variazioni anche durante l’attività in base alle condizioni meteo e del terreno.
Corso Amatoriale Panificatore
Impara i segreti dell’arte bianca e crea il pane perfetto a casa tua!
Destinatari
Perfetto per chi desidera approfondire conoscenze tecniche e pratiche di panificazione.
Programma del corso
- Tecniche di impasto: metodo diretto e semidiretto.
- Gestione della lievitazione e maturazione.
- Tecniche di formatura: pane a mutanda e a filone.
- Differenti tipologie di pane.
- Cottura e utilizzo dei diversi tipi di forno.
- Durata: 3 ore, incluso il pasto.
Materiale incluso
- Attestato di partecipazione.
- Gadget (maglietta, cappellino, grembiule).
- Ricettario.
Possibilità aggiuntive
- Vuoi sfruttare al massimo la tua giornata e risparmiare? Prenota più corsi nella stessa giornata: scrivi a info@bellagiotreeb.it
- Vuoi una lezione privata su misura per te? Scrivici a info@bellagiotreeb.it per fissare la tua!
- Prenotazioni: devono essere effettuate entro 24 ore dall’orario di inizio dell’attività. È richiesto il pagamento anticipato dell’intero importo con carta di credito.
- Rimborso totale (al netto della commissione del metodo di pagamento scelto): garantito per cancellazioni/rinunce effettuate entro 3 giorni prima dell’evento.
- Penale del 100%: per cancellazioni/rinunce comunicate nei 3 giorni precedenti l’evento, senza restituzione di alcuna somma.
- Comunicazioni di cancellazione/rinuncia: devono pervenirci entro le ore 24:00 del termine indicato via email a info@bellagiotreeb.it o messaggio WhatsApp al numero +39 393.98.63.525.
La cancellazione si considera confermata solo dopo aver ricevuto conferma da parte nostra.
- Cancellazioni da parte di BAITATREEB: in caso di cause di forza maggiore, l’attività sarà annullata e garantiremo il rimborso totale o proporremo una nuova data.
- Modifiche al programma: per garantire la sicurezza dei partecipanti, il programma potrà subire variazioni anche durante l’attività in base alle condizioni meteo e del terreno.
Corso Amatoriale Pizza
Scopri i segreti per creare la pizza perfetta, partendo dalle basi!
Destinatari
Adatto a chi non ha esperienza nel settore, ma è curioso e appassionato di pizza.
Programma del corso
- Preparazione dell’impasto base della pizza.
- Analisi delle tecniche e consigli per un impasto perfetto.
- Preparazione e staglio delle palline per pizza.
- Stesura e manipolazione del disco di pasta, utilizzo della pala.
- Farcitura creativa della pizza.
- Tecniche di cottura nel forno professionale.
- Servizio e degustazione finale.
- Sessione di domande con l’istruttore.
- Durata: 3 ore, incluso il pasto
Materiale incluso
- Attestato di partecipazione.
- Gadget (maglietta, cappellino, grembiule).
- Ricettario.
Possibilità aggiuntive
- Vuoi sfruttare al massimo la tua giornata e risparmiare? Prenota più corsi nella stessa giornata: scrivi a info@bellagiotreeb.it
- Vuoi una lezione privata su misura per te? Scrivici a info@bellagiotreeb.it per fissare la tua!
- Prenotazioni: devono essere effettuate entro 24 ore dall’orario di inizio dell’attività. È richiesto il pagamento anticipato dell’intero importo con carta di credito.
- Rimborso totale (al netto della commissione del metodo di pagamento scelto): garantito per cancellazioni/rinunce effettuate entro 3 giorni prima dell’evento.
- Penale del 100%: per cancellazioni/rinunce comunicate nei 3 giorni precedenti l’evento, senza restituzione di alcuna somma.
- Comunicazioni di cancellazione/rinuncia: devono pervenirci entro le ore 24:00 del termine indicato via email a info@bellagiotreeb.it o messaggio WhatsApp al numero +39 393.98.63.525.
La cancellazione si considera confermata solo dopo aver ricevuto conferma da parte nostra.
- Cancellazioni da parte di BAITATREEB: in caso di cause di forza maggiore, l’attività sarà annullata e garantiremo il rimborso totale o proporremo una nuova data.
- Modifiche al programma: per garantire la sicurezza dei partecipanti, il programma potrà subire variazioni anche durante l’attività in base alle condizioni meteo e del terreno.
Unisci avventura e gusto: raggiungi la Baita TreeB in e-bike
Immagina di arrivare alla Baita TreeB Bellagio con una e-bike, immerso nel magnifico paesaggio del Lago di Como.
Ogni venerdì, al punto di ritrovo presso Bike It Bellagio, potrai noleggiare la tua bici e scegliere il percorso più adatto alle tue capacità*.
Una volta arrivato alla baita, sarai pronto per un’esperienza culinaria unica, imparando a preparare pasta, pane o pizza con il Maestro Francesco Bologna.
Aggiungi l’opzione del noleggio e-bike direttamente durante la prenotazione!
Punto di ritrovo: ore 9:00 presso Bike It Bellagio. Clicca qui per l’indirizzo del punto di ritrovo.
Dopo il noleggio della tua bici, scaricherai il percorso GPX e sceglierai il percorso più adatto alle tue capacità tra le opzioni:
– Family Experience: Percorso facile e adatto a tutti.
– Adventure: Percorso più impegnativo, per chi ama l’avventura.
– Challenge: Il percorso più difficile, per i ciclisti esperti.
La bici potrà essere restituita la mattina del giorno successivo, entro le 9:00, senza costi aggiuntivi.
Il noleggio del GPS è consigliato per orientarti al meglio e può essere ritirato direttamente presso il negozio Bike It Bellagio.
Conosci il Maestro Francesco Bologna
Francesco Bologna è anche il fondatore della Masterclass Project Academy, un’istituzione che forma nuovi talenti nel mondo della ristorazione. L’Accademia offre percorsi formativi in pizzeria, panificazione, pasticceria, cucina e mixology, unendo teoria e pratica per creare professionisti completi.
Solo nel 2023, il settore pizzerie e panificazione ha formato oltre 150 corsisti, e l’Accademia è in continua espansione, con nuove sedi in Italia e all’estero previste per il 2024. La filosofia di Francesco si basa sul learning by doing, per offrire un’esperienza formativa che fonde tradizione e innovazione.
